Jedzenie jako historia - wspomnienia z II wojny światowej
Chard Museum zorganizowało niedawno dzień Food As History w ramach Dni Otwartych Dziedzictwa. Członkowie i goście próbowali swoich sił w różnych przepisach z czasów wojny, które były co najmniej interesujące!
W ramach tej uroczystości dzielimy się niektórymi z bardzo zabawnych wywiadów z naszych archiwów cyfrowych, w których miejscowi ludzie opowiadają o swoich doświadczeniach z II wojny światowej.
Marjorie Fowler – w wieku 77 lat w momencie robienia zdjęcia – urodziła się w Winsham w 1926 roku.
„Mój ojciec pracował jako ogrodnik w Cricket [St Thomas] i musiał kosić wszystkie trawniki… Opuściłem szkołę w wieku 14 lat i poszedłem do służby domowej [w roku] 1940, płacąc 6/6 pensów tygodniowo. Byłam pokojówką i musiałam oskórować sześć królików tygodniowo. Później pracowałem w tartaku w South Chard: lepsza płaca - 1 funt tygodniowo. Kiedy wyszłam za mąż, nadal obowiązywało racjonowanie.
Aby posłuchać reszty fascynującego wywiadu z Marjorie, kliknij tutaj.
Kathleen Griffin – w wieku 82 lat, gdy zrobiono zdjęcie – urodziła się w Winsham w 1921 roku. Kath nadal mieszka w Winsham w tym samym domu, w którym się urodziła. Była "słynna ze swoich puddingów chlebowych i szarlotek". Jej ojciec był stolarzem.
"Flaczki. Lubię flaki. Mógłbym teraz zjeść pełne danie."
Aby wysłuchać reszty fascynującego wywiadu z Kathleen, kliknij tutaj.
Harold Grabham miał 76 lat, kiedy zrobiono to zdjęcie. Urodził się w Dowlish Wake w 1927 roku. Ojciec Harolda był furmanem w Hey Farm, a dziadek poganiaczem bydła. Dorastał w Winsham i złapał wiele królików. Pozostawia bardzo intymny portret Winshama widziany oczami młodego i żywego chłopca! W czasie wojny wyjechał do pracy w Dennings w Chard, a następnie przez 30 lat został mleczarzem. Nadal mieszka w Chard i ma pasję do modeli łodzi. Jego żona mówi o nim: „Na ogół toleruję Harolda i wszystkie jego kawałki”.
Aby posłuchać reszty zabawnego wywiadu z Haroldem, kliknij tutaj.
Barbara Grabham miała 71 lat, kiedy zrobiono to zdjęcie i została tutaj sfotografowana ze swoim mężem Haroldem. Urodziła się w South Chard w 1932 roku.
„Mój ojciec poszedł do pracy w wieku 11 lat. Przez całe życie był dziwakiem w fabryce koronek na Perry Street. Moja matka pracowała jako nawijarka do kół w fabryce koronek w Boden w Chard. Byłam najmłodsza z ośmiu i zaczęłam pracowałem w Wiltshire United Dairies. Potem zacząłem pracować dla Brecknell Willis.
Aby posłuchać reszty zabawnego wywiadu Barbary, kliknij tutaj.
Winnie Hoare - w wieku 74 lat w momencie robienia zdjęcia - urodziła się w Chard w 1929 roku.
Graham Hoare – w wieku 77 lat, gdy robiono zdjęcie – urodził się w Tatworth w 1926 roku. Jego ojciec pracował dla tablicy gazowej, a dziadek był rusznikarzem.
Łowiliśmy węgorze, robiliśmy to przed wojną. Bardzo mocno kłusowałem w zbiorniku. Robak na haczyku, linę rozwiń późnym wieczorem i zejdź wcześnie rano. Jeśli zostałeś złapany, masz dobrą kryjówkę.
Aby posłuchać reszty ich zabawnego wywiadu, kliknij tutaj.
Jean Smith - w wieku 69 lat, gdy zrobiono zdjęcie - urodziła się w Ammerham niedaleko Winsham w 1934 roku.
„Moi rodzice pochodzili z Chard Junction, oboje byli w służbie. Mój ojciec później pracował jako kierowca w fabryce mleka. Dziadek Guppy pochodził z Beaminster, a dziadek Perrot miał drewniane ramię z hakiem na końcu”.
„Pan Appleby Senior przychodził, zawsze w bardzo ciemnym, biznesowym garniturze, i siadywał przy stole w jadalni, przyjmował zamówienia od mamy i odwijał rzeczy na wypadek, gdyby o czymś zapomniała. A potem przychodziły zakupy … I furgonetka z chlebem z Winsham. Pan Milden był wtedy piekarzem.
Aby posłuchać reszty zabawnego wywiadu z Jeanem, kliknij tutaj.
Joan i Roy Millerowie urodzili się w Coventry w 1931 roku.
W naszym domu mieliśmy ceglaną podłogę w kuchni i bomba zapalająca przeszła przez dach i wylądowała na podłodze w kuchni i wypaliła się wokół papierowych obrzeży półek - płomienie spaliły krawędź papieru, ale nie zastygły półka się pali. Mogliśmy prześledzić dziurę w suficie kuchni i podłodze łazienki. Następnego dnia podniosłem około pięciu bomb z naszego ogrodu i byłem absolutnie zdumiony, gdy znalazłem te bomby zapalające, dzisiaj widzę to tak wyraźnie, jak wszystko, Sterling Metals, Nuneaton!
Aby posłuchać reszty zabawnego wywiadu Joan i Roya, kliknij tutaj.
Betty Stepney – w wieku 79 lat, gdy zdjęcie zostało zrobione w Chard & District Museum – urodziła się w Llandrindod w Walii w 1923 roku.
„Miałem wtedy 17 lat w 1941 roku. Mieliśmy jedną z pierwszych bomb po drugiej stronie ulicy, niewybuch, to było straszne, żołnierze, nigdy tego nie zapomnę, musieli tę bombę wykopać z tego ogrodu, pot spływał po nich , nie wiedzieli, co robić. Dając im filiżanki herbaty przez cały dzień. Wyciągnęli ją bez wybuchu”.
Aby posłuchać reszty wywiadu Betty i Dona, kliknij tutaj.
John Hammett - w wieku 71 lat w momencie robienia zdjęcia - urodził się w Bradnich w Devon w 1932 roku. Ojciec Johna przeniósł się do Winsham w 1940 roku i miał farmę Whatley. Zawsze miał mieszane gospodarstwo rolne i przez wiele lat mieszkał w Manor Farm Winsham.
„W tamtych czasach rolnictwo było o wiele bardziej przyjazne. Teraz nie widać duszy”.
Aby posłuchać reszty wywiadu Johna i Pameli, kliknij tutaj.